Die warmen Monate bringen oft das Bedürfnis nach leichter, kühlender Ernährung mit sich. Im Ayurveda spielen passende Getränke eine wichtige Rolle, um den Körper in Balance zu halten, Hitze auszugleichen und die Verdauung zu unterstützen. Hier findest du einfache Rezepte mit Kräutern und Obst, die morgens, mittags und abends für Erfrischung sorgen.
Morgen-Getränke: Anregend & belebend
Am Morgen braucht der Körper sanfte Anregung und Hydration. Diese Getränke helfen, den Stoffwechsel zu aktivieren und den Tag frisch zu beginnen.
1. Ingwer-Zitronen-Wasser
- Zutaten: 1 TL frischer Ingwersaft, Saft einer halben Zitrone, 1 TL Honig (optional), 250 ml warmes Wasser
- Zubereitung: Alle Zutaten vermischen und langsam trinken.
- Wirkung: Fördert die Verdauung, stärkt Agni (Verdauungsfeuer) und entgiftet.
2. Kräuter-Minze-Tee
- Zutaten: Frische Minzblätter, 1 TL Fenchelsamen, 250 ml heißes Wasser
- Zubereitung: Fenchel und Minze mit heißem Wasser übergießen, 5 Minuten ziehen lassen.
- Wirkung: Kühlt, beruhigt den Magen und erfrischt den Geist.
Mittags-Getränke: Kühlend & ausgleichend
Zur Mittagszeit, wenn die Sonne am stärksten ist, sind kühlende Getränke ideal, um Pitta (Hitze) zu reduzieren.
1. Gurken-Melonen-Smoothie
- Zutaten: ½ Gurke, 1 Tasse Wassermelone, 5 frische Basilikumblätter, 1 TL Kokoswasser
- Zubereitung: Alles mixen und gekühlt genießen.
- Wirkung: Hydratisiert, kühlt und reduziert innere Hitze.
2. Rosen-Kokos-Wasser
- Zutaten: 250 ml Kokoswasser, 1 TL Rosenwasser, 1 Prise Kardamom
- Zubereitung: Alles vermischen und mit Eis servieren.
- Wirkung: Beruhigt die Nerven, spendet Elektrolyte und wirkt herzstärkend.
Abend-Getränke: Beruhigend & entspannend
Am Abend sollten die Getränke den Körper zur Ruhe kommen lassen und den Schlaf fördern.
1. Goldene Milch mit Kurkuma
- Zutaten: 250 ml Mandelmilch, ½ TL Kurkuma, 1 Prise Zimt, 1 TL Honig
- Zubereitung: Milch erwärmen, Kurkuma und Zimt einrühren, Honig hinzufügen.
- Wirkung: Entzündungshemmend, beruhigend und schlaffördernd.
2. Lavendel-Kamillen-Tee
- Zutaten: 1 TL Kamillenblüten, ½ TL Lavendelblüten, 250 ml heißes Wasser
- Zubereitung: Kräuter mit Wasser übergießen, 7 Minuten ziehen lassen.
- Wirkung: Lindert Stress, fördert tiefe Entspannung.
Mit diesen ayurvedischen Getränken kannst du die warme Jahreszeit genießen, ohne dich erschöpft oder überhitzt zu fühlen. Probiere verschiedene Kombinationen aus und finde deine Favoriten!
Welches Rezept möchtest du als Erstes testen? Lasst es uns in den Kommentaren wissen! ☀️🍹
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